为全面掌握我县夏秋茶生产现状，精准挖掘茶产业发展潜力，助力茶产业提质增效，2025年6月至9月，县老科协组织詹发富、宋承继、徐扬峰等农口会员先后深入凉亭、白雀园、文殊、南向店、大苏山等乡镇，通过实地走访茶农茶企、座谈交流、收集产销数据等方式，系统梳理了两年来夏秋茶产销基本情况。从调研结果看，各乡镇夏秋茶生产特点相近，其中凉亭乡生产规模、综合效益更具代表性。
一、夏秋茶生产基本情况
（一）产业基础扎实
凉亭乡产茶历史悠久，现有茶园4.5万亩，开采面积4万亩，人均1.5亩，占全乡耕地面积的65%以上。2025年该乡产干茶 180万公斤，其中春茶60万公斤、夏秋茶120万公斤，产值达2亿元，占全乡农业总产值的40%。全乡拥有规模茶企11家、茶叶专业合作社及加工大户300余家，培育“赛山玉莲”等市级以上知名品牌10余个，每年举办的斗茶会吸引周边县区200余家茶企参与，茶叶产业已成为富民强乡的支柱产业。
（二）夏秋茶生产呈上升态势
近年来，在县委、县政府的有力推动下，随着市场变化和认知转变，凉亭乡茶叶生产逐渐从以春茶为主转向“春茶稳、夏秋茶补”的格局。夏秋茶采摘期从5月至9月长达200天，主要采用两种采摘方式：
1.手工采摘：以农村闲散老人、妇女为主，涉及农户1200余户，占全乡农户的30%。采摘标准为单芽或一芽一叶，日均采鲜叶3-5斤，售价20-30元/斤，扣除人工成本（20 元/斤）后，茶农日均纯收入80-150元，每亩鲜叶纯收入约1500元；鲜叶经茶企加工成信阳毛尖或红茶，售价100-200元/斤，每斤毛利30-50元，茶企每亩加工环节增收约1500元。手工采摘是凉亭乡夏秋茶生产的主要形式，目前占比达50%。 家家户户都采，人人都能参与，收购企业多，采下鲜叶不愁卖。 但由于采摘时间长，耗工费时，与外出务工相比性价比不高，群众采摘夏秋茶的积极性不高，再加之茶园面积大、采摘人工不足，以致夏秋茶不能实现应采尽采，全年仅能采摘总产量的30%。
2.机械采摘：分单人小型机采（涉及农户 80 户）和双人大型机采（专业服务队 6 支），采摘期至8月底，每年可采2-3轮，每亩采鲜叶1500斤，标准为一芽3-6叶，售价0.5-1元/斤。单人机采日均采鲜叶300-400斤，纯收入200元左右；双人机采日均采鲜叶3000-4000斤，纯收入1700-2700元，茶农每亩纯收入约1000元。鲜叶经加工成炒青、烘青、黑毛茶及香茶（袋泡茶、茶饮料原料等），售价4-10元/斤，每斤毛利2-6元，茶企每亩从加工环节增收约1400元。机采效率高、能实现“应采尽采”，但目前占比仅20%，受加工能力限制，推广速度较慢。
（三）经济效益与社会效益潜力巨大
从目前数据看，手工采制模式下，夏秋茶亩均综合增收3000元；机采机制模式下，亩均综合增收2400元，两种方式均可实现亩均2000元以上的叠加效益。按凉亭乡4万亩开采茶园80%参与夏秋茶生产计算，年可增收6400万元，带动2000余名留守人员就业，人均年增收1.2万元。放大至全县，现有茶园25万亩，开采面积21.5万亩（县茶产业中心提供数据），其中夏秋茶可采面积18万亩。若80%开发夏秋茶，按亩均增收2400元计算，年增收可达3.4亿元，同时能带动1.5万名农村留守人员就地就业，是短期内实现茶农增收、企业增效的有效路径。
二、存在的主要问题
尽管夏秋茶潜力很大，但目前我县茶叶生产中仍存在“重春茶、轻夏秋茶”现象，资源浪费严重。主要原因：
（一）思想认识有偏差
大部分茶农、茶企存在“三轻三重”观念：重春茶轻夏秋茶、重名优茶轻大宗茶、重短期收益轻长期培育。部分茶农认为夏秋茶采摘期长（200 天）、单位利润低，不如外出务工实惠（日均收入 200 元以上）；部分茶农、茶叶合作社担心采摘夏秋茶会影响来年春茶产量，没有认识到适度采摘可控制茶树旺长、促进分枝，进而促进春茶亩产提升10%-15%的潜在优势。
（二）加工能力不足，规模效益不强
一是夏秋茶机采机制生产企业少，全县仅32家，占茶企总数的20%，且80%为小作坊式生产。二是少数生产企业设备单一且不配套，厂房面积小，加之资金缺乏，加工能力与庞大的鲜叶资源不匹配。以凉亭乡香龙寺茶场为例，其每天最大处理鲜叶量不足1万斤，而周边夏秋茶资源是其产能的几倍，导致大部分鲜叶因无法及时加工而浪费，规模效益难以发挥。
（三）产品结构与销售渠道单一
夏秋茶产品中，80%仍为信阳毛尖、黑毛茶等初级加工品，深加工产品仅占20%；销售渠道中，厂内直销占70%，门店及电商销售仅占30%，且电商年销售额不足500万元，远低于周边县区平均水平。存在“有品牌无规模（如‘赛山玉莲’年销不足100吨）、有规模无品牌（大宗茶多为代加工）”的现象。
（四）市场信息不对称
由于人们消费观念的转变，当前茶行业结构性调整明显：高端名优茶、礼品茶市场萎缩（2025 年我县春茶库存积压达 30%），而瓶装茶饮、新茶饮及茶多酚等深加工产品需求旺盛（年增长率超 20%），催生大宗夏秋茶需求。凉亭乡香龙寺茶场的香茶系列产品（袋泡茶原料）年销500吨，赛山悟道公司的机采鲜叶年供湖北企业3000吨，经济效益很好。但全县仅有少数的茶企关注到此市场变化，多数仍依赖传统春茶销售渠道。
（五）政策激励力度不足
茶农对夏秋茶采收的积极性本就不高，加之政策激励和经济补贴机制不完善，尤其是采茶机械补贴存在“三低一长”问题：补贴标准低（中央补贴仅为市场价的 11%）、覆盖范围低（仅 30%的采茶机纳入补贴）、县级配套低（应补未补率达 40%），发放周期长（平均耗时 2 个月）。例如，川崎SM110双人修剪机市场价5530元，中央补贴600元，县级配套600元尚未到位，导致茶农购机成本高、意愿低，全县机采率仅20%，远低于信阳市平均水平（35%）。
三、推动夏秋茶产业发展的建议
夏秋茶产业投入小、见效快，是推动乡村振兴的重要抓手。结合我县实际，提出以下建议：
（一）转变发展观念，挖掘产业潜力
1.开展示范引导：从凉亭、晏河等乡镇优选几个茶场作为试点，建立“夏秋茶效益对比田”，通过“一亩地多收2000 元”的直观数据，扭转茶农认知误区。
2.举办专题培训：每年开展几期“夏秋茶产销培训班”，邀请专家、龙头企业负责人授课，从田间管理、机采机制、成品加工、产品销售等方面，针对性培训茶农和茶企负责人。
（二）扩大生产加工规模，破解发展瓶颈
选择具有一定技术、市场和区位优势的企业，通过政策扶持、项目加持、企业自筹、茶农入股等方式多方发力，迅速催生一批夏秋茶加工企业。着重培育一批茶制品精深加工企业，扩大夏秋茶消纳能力，提高附加值。条件许可的话，在我县南部茶区（如凉亭）和西部茶区（如大苏山）各建设一条日处理鲜叶5-8万斤的夏秋茶生产线，培育产业龙头，力争实现全县夏秋茶加工转化率达90%以上。
（三）强化政策扶持，实现量和质的突破
1.完善农机补贴政策：将所有夏秋茶采摘机械纳入补贴范围，提高 补贴比例 （ 中 央 + 县 级 补 贴 合 计 不 低 于30%），简化补贴手续，实行“购机即补、上门服务”，提高群众购置夏秋茶采摘机械的积极性。
2.加大金融支持：对茶企采购加工设备给予贴息贷款，降低企业融资成本，激发企业扩产积极性。
3.从涉农资金中划出一笔专项扶持资金，用于茶农和茶企进行夏秋茶生产补助。
（四）延伸产业链条，提升附加值
1.优化产品结构：支持企业开发袋泡茶、茶饮料、茶多酚等深加工产品，争取实现深加工产品占比提升至50%。
2.拓宽销售渠道：建设“光山夏秋茶电商产业园”，与抖音、京东等平台合作，通过电商扩大夏秋茶叶销售渠道；组织企业参加国内外茶博会，打响“光山夏秋茶”区域品牌。
（五）夯实产业基础，强化科技支撑
1.加强茶园管理：对10万亩老茶园进行技术改造，推广“机剪+机采+科学施肥”模式（机采 3 轮以上的茶园追施 1次复合肥，秋季普施有机肥），实现夏秋茶鲜叶品质提升15%。
2.组建服务团队：整合农业农村、科技等部门力量，组建“夏秋茶技术服务队”，下沉茶园提供“采、制、销”全流程指导。（光山县老科协）
