确山县留庄镇：好土好水好风光做足水稻大文章
发布时间：2022-12-14 来源：河南党建新闻网 浏览： 次
确山县留庄镇位于确山县东南部，北傍臻头河，南依老君山，受地形影响，形成盆地小气候区，光照充足，四季分明，雨热同季，独特的气候条件适宜大米生长，现有大米保护面积2800公顷，年产量1.8万吨，2021年“留庄大米”荣获国家农产品地理标志认证。
留庄镇人文历史悠久。县志记载:据传，高祖有病，近臣奏曰：可游千里之外。遂至此，见莲花盛开，因筑台穿井其间，至今蛙不敢鸣，蚊不敢伤人，遗迹独存。留庄镇汪庄村境内的楚台是县级文物保护地，相传是项羽在与刘邦对峙中，命人挖取周围的土堆筑而成的练兵点将台，由此形成了周围低洼黑泥土地，成为了留庄水稻种植起源地。
气候条件适宜。受地形影响，形成盆地小气候区，境内全年气温温和，雨热同季。全年平均气温15℃，全年≥0℃积温历年平均5460.7℃，80%的年份在5247.5℃以上；日平均气温≥10℃的积温历年平均4844.7℃，80%的年份在4522.2℃以上，无霜期225天，一般年降雨量1000毫米左右，多集中夏季，基本上和作物活跃生长期一致，独特的气候条件适宜留庄大米生长。
资源禀赋优越。留庄镇立足十万亩高标准粮田，耕层深厚，蓄水保墒，土壤磷、钾、锌、铁等矿物养分含量高、无污染源，为大米生长提供了优质的土壤条件。巩固实施高标准粮田建设项目，优越的水利设施和田间工程，为产业发展打下了坚实基础。引薄山湖水灌溉，栽培区域干渠、支渠、斗渠、毛渠等灌概渠系配套完善，自流灌溉，为大米的生长提供了充足且优质的水源。
大米风味独特。优越的自然资源，成就了留庄大米米粒卵圆短小，表面光滑油亮，煮粥白嫩似乳，柔糯微甜，蒸饭劲道香软。留庄大米富含锌、铁等微量元素，直链淀含量、垩白度，均达到国家一级粳米品质标准，尤其胶稠度，更是超过了评价标准。大米胶的延展性和柔软性较好，独特的风味，优质的品质，留庄大米获得了省和国家的认可。
产储链条完善。严把加工关，在米粒失水硬化、90%稻谷黄熟时，联合收割机分品种、分等级单收获，确保食味卫生品质，大米加工厂区环境、生产车间、设备工艺均符合绿色食品生产要求；严把储蓄关，封闭保存，远离污染源，仓库防鼠、防潮，定期消毒、熏蒸处理，符合NY/T 1056的规定；严把质量关，生产全过程，建立详细记录，健全栽培管理措施，备案化肥、农药使用记载，定期抽检水稻基地，合格产品允许包装注明“留庄大米”农产品地理标志字样。
产品销路畅通。留庄镇立足传统销售渠道，创新开拓新销路、打开新渠道。大力发展“电子商务”，网红直播推介、企业带货直播，拓宽大米销售渠道；大力发展“订单农业”，促进农产品与市场需求有效对接，促进产品变商品、收成变收入、提升农产品供应水平和质量；大力发展“以购代销”，将部分困难群众农产品纳入823扶贫网购采购平台，通过消费帮扶采购困难群众产品，巩固脱贫成果，助力乡村振兴。（王志杰 吴春阳）
责任编辑：王杰
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