南阳市第五届烹饪技能大赛将在社旗县酒乡小镇举行
发布时间：2022-09-08 来源：河南党建新闻网 浏览： 次
9月6日上午，“中原美食荟”餐饮促消费系列活动暨南阳市第五届烹饪技能大赛新闻发布会在河南省南阳市召开。据发布会通报，“赊店老酒杯”南阳市第五届烹饪技能大赛将于9月28日至9月30日在河南省社旗县酒乡小镇举行。
南阳市商务局党组成员、副局长耿松颖指出，南阳市第五届烹饪技能大赛是河南省“中原美食荟”餐饮促消费系列活动之一，是拉动经济增长、服务民生的一项重要举措。南阳市第五届烹饪技能大赛在充分吸收南阳丰厚的历史文化底蕴基础上，传承保护创新“南阳菜系”，打造南阳餐饮品牌，宣传“名店、名厨、名菜”，将进一步扩大南阳美食品牌影响力，提升南阳饮食产业发展水平。
社旗县委常委、宣传部部长、副县长赵向龙表示，南阳市第五届烹饪技能大赛在社旗县举行，对社旗县来说是一次机遇、更是挑战。作为本次赛事的东道主，社旗县委、县政府组织相关部门，抽调精干力量，成立专班，并根据社旗县实际，认真制定卫生、安全应急预案，确保烹饪技能大赛科学稳妥、安全有序开展。
据了解，本次技能竞赛是南阳餐饮业的专业赛事，此前已成功举办四届。四年来，参与赛事的选手已经超过1500人次，推出的创新菜品超过百余款。
如今，南阳市餐饮住宿行业拥有从业者近40万人、餐饮住宿经营单位3万多家，，餐饮住宿经营单位3万多家，其中南阳市中心城区餐饮住宿经营主体就有7000多家。一系列特色美食慢慢走出豫西南，成为南阳旅游的金字招牌。
据了解，本次“赊店老酒杯”南阳市第五届烹饪技能大赛由南阳市商务局、南阳市人力资源和社会保障局、南阳市文化广电和旅游局、南阳市市场监督管理局、南阳市总工会、共青团南阳市委、南阳市妇女联合会、社旗县人民政府共同主办，大赛期间还将同期举行“2022年南阳名菜(名吃)、名店、名师评定活动”、“2022年南阳名优产品展示活动”暨“‘酒乡小镇’首届美食节等活动”。（徐浩）
社旗县委常委、宣传部部长、副县长赵向龙表示，南阳市第五届烹饪技能大赛在社旗县举行，对社旗县来说是一次机遇、更是挑战。作为本次赛事的东道主，社旗县委、县政府组织相关部门，抽调精干力量，成立专班，并根据社旗县实际，认真制定卫生、安全应急预案，确保烹饪技能大赛科学稳妥、安全有序开展。
据了解，本次技能竞赛是南阳餐饮业的专业赛事，此前已成功举办四届。四年来，参与赛事的选手已经超过1500人次，推出的创新菜品超过百余款。
如今，南阳市餐饮住宿行业拥有从业者近40万人、餐饮住宿经营单位3万多家，，餐饮住宿经营单位3万多家，其中南阳市中心城区餐饮住宿经营主体就有7000多家。一系列特色美食慢慢走出豫西南，成为南阳旅游的金字招牌。
据了解，本次“赊店老酒杯”南阳市第五届烹饪技能大赛由南阳市商务局、南阳市人力资源和社会保障局、南阳市文化广电和旅游局、南阳市市场监督管理局、南阳市总工会、共青团南阳市委、南阳市妇女联合会、社旗县人民政府共同主办，大赛期间还将同期举行“2022年南阳名菜(名吃)、名店、名师评定活动”、“2022年南阳名优产品展示活动”暨“‘酒乡小镇’首届美食节等活动”。（徐浩）
责任编辑：王杰
