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河南宝丰:小酒厂大担当 瑶台美酒香飘四方

  河南党建网讯(李万全 武全洲 )临近国庆假期,人员流动增加,聚集性活动增加,叠加秋冬季因素,国内疫情形势备受关注。最近多地出现本土病例,虽然河南境内新冠肺炎疫情趋于稳定,但是防控工作丝毫不能放松。

  近日,宝丰县瑶台酒厂多次组织专人对所在村内公共场所定点喷洒酒精、消毒液,进行全面消杀工作。该厂创始人张建志认为:保护人民生命安全和身体健康,党员干部承担了非常繁重的防疫任务,十分辛苦。作为企业,也要承担社会责任,希望为疫情防控贡献绵薄之力。
  同时,为有效控制和降低疫情传播风险、保证员工身心安全,宝丰瑶台酒厂坚持每天定时检测员工体温,车间、仓库、办公场所、门卫加强对外来人员、车辆的管理和监控,进行实名登记、检测体温、酒精喷淋消毒后再通过。
  暖心捐赠彰显担当。该厂在疫情时期间向肖旗乡北三里营村疫情防控卡点捐赠药品,矿泉水,方便面等价值2000元。7月25号郑州因强降雨遭受水灾该厂通过宝丰县民政局向河南灾区捐赠米,面,油,蔬菜,方便面,矿泉水等物品价值3000多元。
  瑶台酒厂坐落于宝丰县城北三里营村村北,该县为中州灵秀之地,其独特的地理位置,优质的水资源,百年的酿酒经验,造就了瑶台原浆酒入口绵落口甜、香气清正的特点。该酒厂自建厂以来,始终把品质放在第一位。因此,产品一经上市便获得了消费者的高度认可。
  张建志夫妇原是酒厂职工,退休后为传承清香白酒文化,自筹资金购买了设备、原料、包装,在家乡组织当地干过酿酒的离退职工在自己家中建起了“瑶台原浆酒坊”。张建志说:“我们采用正宗古法酿造,实料纯酿用优质高梁为原料,大麦、小麦、豌豆制成大曲为糖化发酵剂,通过地缸固体发酵、‘清蒸二次清’、甑桶蒸馏、量质摘酒、长贮陈酿等一系列工序酿制而成。张建志认为,“传承是一种使命和责任,不仅要传承优良的传统酿酒工艺,还要不断发扬光大。随着传统老手艺日渐稀缺,对于以后的发展,我还是想一直把它做下去。传统手艺我还是不想把它丢掉了,把它传给我的子女继续传承下去。”
  现在的瑶台酒厂发展很快,该酒厂在赢得经济效益的同时,不忘回馈社会,积极带动了周边20多名群众到厂打工就业,为部分群众解决了就业问题。

责任编辑:李万全