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七峰山下羊肚菌成为广州“香饽饽”

     本网讯 (融媒体中心 刘永顺  通讯员 王小柯)四月芳菲,青山翠微。4月1日,方城县拐河镇七峰山脚下的南王庄村,村民陈明政正在他的羊肚菌大棚里忙活,看着密密麻麻的菌株,新鲜透亮、长势喜人,老陈掩饰不住丰收的喜悦,满面笑容的告诉笔者:“今年的行情不错,我这10棚羊肚菌弄个十来万块钱不是问题!”


南王庄村连片的羊肚菌大棚

       羊肚菌,别名羊肚菇、羊蘑,属菌目羊肚菌科羊肚菌属,是一种优良食用菌,经常食用,具有增强免疫力、抗癌防癌、美容减肥、改善睡眠、补脑提神的作用。但是野生羊肚菌数量稀少,仿野生种植技术难度又较大,羊肚菌一度成为稀有名贵食材,市场价达到1600元每公斤。


大棚里长势喜人的羊肚菌菌株

 
       近年来,拐河镇瞄准市场走向,采取“专家指导、典型引路、全面推广、形成产业”的方法,鼓励群众人工种植羊肚菌,经过三年实践,羊肚菌已经在拐河镇大规模种植成功,逐步成为当地的一项支柱产业。“拐河镇坚守全县生态功能区定位,充分利用当地生态优势,大力培育菌类种植产业,目前,拐河镇已经发展羊肚菌600多棚,为群众增收致富找到了一个门路。”拐河镇党委副书记、镇长孟庆明说。
羊肚菌种植,看似简单,实则对环境要求非常高。如果土壤和水源受到任何污染,都不可能种植成功。对这一点,拐河镇南王庄村党支部书记梅从亮深有感触,他说:“我们村在种植羊肚菌之前,我数次到内乡、镇平等地考察,见过成功的经验,也见过不少失败的案例。后来,我总结了一下,好的环境是种植成功的前提。我们第一次试种就取得了成功,也得益于我们村的好环境。”
 


南王庄村党支部书记梅从亮在查看羊肚菌长势

 
       要想种植成功,除了好环境,还要有成熟的技术支撑。在技术指导上,拐河镇主动对接县商务局,在商务局的帮助下,联系到南阳市食用菌种植专家芦春艳博士,邀请芦博士驻点指导。芦博士精心指导,蹲点跟踪,不但羊肚菌种植取得了丰收,并且培养了一大批“土专家”。“芦博士没一点架子,到我们村一住就是几天,在她的指导下,我们慢慢就掌握了种植技术。”种植户沙太说。

       好风景带来了好项目,好项目带来了好收益。由于羊肚菌食材稀有,营养价值高,市场认可度高,只要种植成功,就不用考虑销售问题。“羊肚菌快采摘的时候,广州、四川的老板早就慕名而来,蹲在家里等采菌,然后现场烘干处理,通过物流转运出去。今年刚采摘下来,一斤就能卖到60元,烘干后一斤650元。”梅从亮告诉笔者。

       小小羊肚菌,撬动大市场。拐河镇为了壮大产业规模,延伸产业链条,因势利导,以羊肚菌种植为先导,不断做强菌类产业。2020年,整合资金在南王庄村建立羊肚菌示范基地一处,主要包括实验室、菌种厂、保鲜库、烘干车间、包装车间等,目前示范园一期工程已经完工,可以提供1000亩羊肚菌菌种。

       “乡村振兴,产业先行。拐河镇将抢抓‘十四五’规划机遇,以项目建设为支撑,紧盯生态做文章,瞄准绿色找项目,以‘小切口’带动大发展,努力将拐河的好风景变成群众实实在在的好‘钱景’!”拐河镇党委书记刘长顺说。
 

责任编辑:王杰