河南汤阴住建局：顺口溜里话节俭
发布时间：2023-03-21 来源：河南党建新闻网 浏览： 次
“一粒米，千滴汗，珍惜粮食记心间；清光盘，惜五谷，常念田间万般难；你节约，我勤俭，中华美德永流传。”近一段时间，在河南省汤阴县住房和城乡建设局微信工作群里，一段由该局职工自编的倡导厉行节约、反对浪费的顺口溜被反复浏览，广为流传。
近年来，该局坚持一切勤俭办事，大力营造崇尚节俭、反对铺张、拒绝浪费的浓厚氛围。“让饮食文化简朴俭约、绿色低碳、文明健康起来，杜绝‘舌尖上的浪费’，是我们常抓不懈的一项工作。”该局相关领导边颖说。
近年来，该局坚持一切勤俭办事，大力营造崇尚节俭、反对铺张、拒绝浪费的浓厚氛围。“让饮食文化简朴俭约、绿色低碳、文明健康起来，杜绝‘舌尖上的浪费’，是我们常抓不懈的一项工作。”该局相关领导边颖说。
汤阴住建局职工在“光盘见美德”等宣传标识前洗碗。原金贵 摄
3月21日早晨7时许，该局职工陆续走进职工食堂，大家自觉排队刷卡就餐。干净整洁的餐桌上，有“勿以善小而不为，请珍惜每一粒粮食”的温馨提示牌儿。墙壁上有耳熟能详的“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等为主题的宣传画。为践行“光盘行动”，该局办公室张海鹏介绍说：“目前我们每天提前统计用餐人数，做到按用餐人数采购、制作、配餐，进一步减少浪费。”
饭菜做的可口，也能减少浪费。该局食堂每天公布菜谱，定期征求用餐人员的意见，制作出搭配合理、数量适宜的“家常菜”“大众菜”。同时改变供应模式，采取师傅掌勺和自选相结合的方式，既增加了就餐的自由度，也在一定程度上减少了浪费。“近一段时间，厨房泔水桶里的剩饭剩菜 ，明显比以前少了许多。”食堂厨师原师傅深有感触地说。（原金贵）
责任编辑：王杰
