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南召县云阳镇:强化养老机构食材安全监管,守护 乡村振兴“夕阳红”


       河南党建新闻:(通讯员:张心勇)为进一步巩固云阳镇敬老院的食品安全管理,确保老年人的饮食健康,6月以来,云阳镇政府组织了一场专项行动,汇聚了食安办、市场监管所等部门的力量,对镇内的5所幸福大院和敬老院进行了全面的食品安全检查。
       
       专项检查组对餐具的清洗消毒流程、工作人员持证情况、食品原料的采购与进货查验、操作间与备餐间的卫生状况、食品的贮存与留样等关键环节进行了深入检查。
       针对检查中发现的问题,检查组及时下达了整改通知,并要求相关机构立即或限期整改,确保所有问题得到妥善解决,为老年人营造一个安全、卫生的餐饮环境。据统计,此次检查共发现4处需要整改的地方,并已通知相关负责人进行整改。
      此次行动不仅强化了养老机构的食品安全管理,还提高了从业人员的食品安全意识,有效地预防了潜在的食品安全风险。云阳镇将持续关注并加强食品安全监管,为镇内的老年人提供更为安心、放心的餐饮服务,同时也为乡村振兴注入更多的健康与安全元素。

责任编辑:朱志才